В поисках утраченного вкуса: Размышления о Beyond Meat

Изначально – попытка воссоздать знакомый вкус, уйти от тяжести и ответственности, лежащих на традиционном животноводстве. Гамбургеры, наггетсы, колбасы… Словно игра в детство, попытка убежать от реальности. Но реальность оказалась неумолима. Расширение ассортимента не принесло ожидаемого плода. Продажи угасают, словно осенние листья, под натиском холода.








